Kalfsschenkel Ossobucco pasen Parelhoen is een verfijnde en

Parelhoen is een verfijnde en exotische keuze voor vleesliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de traditionele kip of kalkoen

Ideaal om met het hele huis te delen: snel op te warmen

hoge hitte

4 gebraden gehaktballen met jus

Kalfsschenkel Ossobucco pasen Parelhoen is een verfijnde enKalfsschenkel is een prachtig stuk vlees dat wordt gesneden van de onderpoot van het kalf, inclusief het bot met merg. Dit stuk vlees is beroemd uit de Italiaanse keuken onder de naam ossobucco. Tijdens het langzaam garen komt het zachte merg vrij en geeft het een diepe, volle smaak aan de saus. Het vlees zelf is stevig maar verandert bij langzaam stoven in boterzachte plakken die bijna uit elkaar vallen. Per stuk + 340 gram